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怎样用电饭锅做蛋糕(新手怎么用电饭煲做蛋糕)

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蛋糕是许多孩子最喜欢的甜点之一,在家里没有烤箱是不能做的,只能买回来吃。奇峰蛋糕是众多蛋糕中的一种。如果你家里有烤箱,你可以用电饭锅来代替。这种烤甜蛋糕可以用电饭锅做。我肯定许多朋友不知道。今天,我教你如何用电饭锅做蛋糕。

电饭煲做蛋糕的方法

首先,准备好要使用的工具和材料

首先,电饭煲是必要的,其次是手动或电动搅拌器和两个干净的碗。鸡蛋4 2个,面粉100克。可以加入10克淀粉,这样可以减少面条的面筋。蛋糕粉更好。100克的糖、葡萄干和其他口味可以根据个人口味添加,也可以不添加。

第二,制造步骤

将蛋黄和蛋清分成两个大碗,将糖分成三等份,一份放入蛋黄,两份放入蛋清。将蛋黄搅拌至微黄,搅拌1分钟,将蛋白搅拌成奶油状,即使倒放在碗里也不会脱落。将筛过的面粉放入蛋黄中,轻轻搅拌。搅拌后,你会发现面粉都在一起了。然后将蛋白质放入面团容器中。搅拌两分钟,然后变成糊状。

电饭煲做蛋糕的方法

第三,放入电饭锅

当蛋浆准备好的时候,你可以在电饭锅上放一层油,然后把蛋浆倒入其中。合上锅盖,按下电饭锅的“烹饪”按钮。我不知道为什么我在5分钟左右就跳到了保温室。等了2-3分钟后,我再次按下烹饪键,几分钟后又跳了起来。这时,我能闻到蛋糕的味道。打开盖子,表面是浅黄色,比原来高一点。用筷子戳它。如果你能把它戳进去,而且筷子不粘蛋膏,那么把锅拿出来,翻过来,蛋糕就可以拿掉了。底部应该有点暗;冷却后,它可以用新鲜奶油装饰。如果你直接吃就可以了!

电饭煲

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